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SUMMARY:Le Comité Central du Groupe Public Ferroviaire (CCGPF) recrute
DESCRIPTION:  \nLe Comité Central du Groupe Public Ferroviaire (CCGPF)\, organisme de l’économie sociale et solidaire au service des cheminots actifs et retraités recherche : \n un(e) Econome en villages de vacances \n  \nContrat à durée indéterminée (CDI) – 2373€ bruts mensuels + gratification de fin d’année et prime de vacances selon conditions fixées par la convention collective soit 31.3k€ bruts annuels – Statut d’agent de maîtrise. \n  \nMissions \nDans le cadre de missions saisonnières ou en remplacement de personnel permanent selon le planning défini par le responsable de service et son adjoint\, vous serez chargé des missions principales suivantes qui pourront s’exercer dans l’ensemble des villages de vacances du CCGPF : \nEtablissement des menus et gestion de la prime alimentaire \n\nEn concertation avec le chef de cuisine et en veillant au respect de la prime alimentaire\, établit les menus. Achète\, contrôle et stocke les produits des secteurs alimentation\, bar\, entretien et énergie\nSuit les coûts\, élabore les documents de gestion\nGère les relations avec les fournisseurs\n\n  \nSuivi des achats des secteurs alimentation\, bar et entretien \n\nRéceptionne\, contrôle les livraisons\, effectue le rangement et stockage des produits\nRéalise le traitement informatisé des documents de l’économat\nParticipation à la réalisation des inventaires et contrôle les caisses\n\n  \nGestion administrative \n\nAssure la saisie et enregistre les factures dans CBP/RMS\nRéalise des travaux administratifs divers\n\n  \nVeille au respect des règles d’hygiène et de sécurité dans les locaux économat\, salle à manger\, bar et annexes. \n\nParticipe à la formation du personnel saisonnier\, réalise les documents « méthodes HACCP »\nEffectue les contrôles nécessaires et intervient le cas échéant\n\n  \nEncadrement des équipes \n\nEncadre les équipes placées sous sa responsabilité (variable selon les centres): recrutement\, formation\, transmission des consignes\, organisation et contrôle du travail\, conduite des entretiens annuels\, …\n\n  \nParticipation aux réunions et aux projets de service  \n\nEn qualité d’agent de maîtrise\, organise et anime les réunions avec le personnel placé sous sa responsabilité\nParticipe aux réunions et aux projets du village : réunions d’accueil\, soirées à thèmes\, temps forts de l’animation\, …\nParticipe aux séminaires annuels\nFormule toute proposition ou suggestion permettant d’améliorer la qualité de service et la satisfaction des vacanciers\n\n  \nSi besoin\, remplacement ou renfort aux autres secteurs\, notamment en période de basse saison. \n  \nEn outre\, vous serez responsable de la restauration pour l’ensemble des villages de vacances. A ce titre\, vous bénéficieriez d’une rémunération complémentaire de 30 points et assurerez les missions suivantes : \n\nExercer un rôle de conseil et de suivi des réalisations dans le domaine de la restauration\nCollaborer à l’harmonisation et au développement des prestations hôtelières\, notamment dans le cadre de la charte qualité\nParticiper au recrutement et à la formation du personnel concerné\, en particulier les agents de maîtrise\nInformer et documenter les directeurs de village sur les aspects réglementaires des productions (notamment en matière d’hygiène avec la méthode « HACCP »).\nEtudier et proposer des groupements d’achats régionaux ou nationaux\, gérer les relations avec les fournisseurs référencés.\nAnalyser les plans alimentaires et les menus\, suggérer des modifications\, proposer des nouveautés.\nSuivre la mise en service des logiciels d’économat et intervenir dans la formation des utilisateurs.\nAssurer le suivi de la prime alimentaire ainsi que des résultats de bar des villages\nAnimer le séminaire de la restauration\, en lien avec le responsable du service et son adjoint.\nConseiller et assister le personnel de la restauration notamment dans le cadre de déplacements sur les villages de vacances.\n\n  \nDiplômes souhaités \n\nFormation de niveau III de l’éducation nationale dans le domaine de l’économat.\n\n  \nExpérience professionnelle \n\nLe (la) candidat(e) aura une expérience professionnelle d’au moins 3 années dans un poste similaire exercé au sein de villages de vacances.\n\n  \nCompétences et qualités requises \n\nPratique courante de la gestion budgétaire\, des règles de base de la comptabilité et de la gestion des stocks. Très bonne connaissance de la restauration\nMaîtrise des relations avec les fournisseurs\nBonne connaissance du fonctionnement d’un village de vacances\nCapacité de management\nBonnes capacités relationnelles\, sens du service\nCapacité d’organisation\, autonomie\nMaîtrise de l’outil informatique\n\n  \nConditions spécifiques \n\n\n\nMobilité exigée sur l’ensemble des villages de vacances du CCGPF\nSaisonnalité\nPolyvalence\n\n\n\n  \nCandidature (CV + lettre de motivation) à transmettre par mail :  \nrecrutccgpf@ccgpfcheminots.com
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SUMMARY:Le Comité Central du Groupe Public Ferroviaire (CCGPF) recrute
DESCRIPTION:  \nLe Comité Central du Groupe Public Ferroviaire (CCGPF)\, organisme de l’économie sociale et solidaire au service des cheminots actifs et retraités recherche : \n un(e) Directeur(trice) de villages de vacances \n  \nContrat à durée indéterminée (CDI) – 2922€ bruts mensuels + gratification de fin d’année et prime de vacances selon conditions fixées par la convention collective soit 38.5k€ bruts annuels – Statut de cadre forfaitisé. \n  \nMISSIONS \n  \nDans le cadre de missions saisonnières ou en remplacement du directeur titulaire\, vous serez chargé.e des missions principales suivantes : \n\nAssurer l’exploitation du village de vacances dans le cadre des directives et des procédures en vigueur au CCGPF\nParticiper à l’élaboration et/au suivi du budget du village\, en lien étroit avec les responsables du service ; analyser les résultats par rapport aux prévisions budgétaires et proposer\, le cas échéant\, des mesures correctives\nAssurer la responsabilité de la gestion\, de l’administration et de l’animation du village\nReprésenter le CCGPF auprès des vacanciers\, des administrations et autres tiers locaux\nDiriger et animer l’ensemble des personnels placés sous votre responsabilité.\n\n  \nVous assurerez ces fonctions sur l’ensemble des villages de vacances du CCGPF. \nVous pourrez également être amené.e à travailler au siège pour prendre en charge des missions ponctuelles. \n  \nCompétences et qualités professionnelles \n\nBonnes connaissances en gestion\nCapacité de management\nTrès bonne connaissance de la restauration\nTrès bonnes capacités relationnelles\nSens du service\nAutonomie et capacité d’adaptation\nMaîtrise de l’outil informatique\nPermis de conduire\n\n  \nFormation et expérience \n\nFormation de niveau I de l’éducation nationale.\nLe (la) candidat(e) aura une expérience professionnelle d’au moins 5 années dans un poste de direction exercé au sein de villages de vacances familiales comportant notamment des prestations de restauration.\n\n  \nCandidature (CV + lettre de motivation) à transmettre par mail : \nrecrutccgpf@ccgpfcheminots.com
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SUMMARY:Catalogue formation
DESCRIPTION:Découvrez notre catalogue formation 2023 ! \n  \nDepuis 2015 nous avons mis en place le fonds formation GOEES : un fonds volontaire et mutualisé\, destiné à financer les formations professionnelles de nos adhérents lorsqu’aucun dispositifs légaux ne le permettent. \nEn 2023 nous vous proposons un catalogue formation : recueil de formations sous différentes thématiques (gouvernance\, restauration\, communication\, management\, tourisme social\, accueil handicap…) en réponse aux problématiques et besoins de nos adhérents. \nCe catalogue résulte d’un travail en collaboration avec nos partenaires et propose uniquement des formations certifiées Qualiopi\, qui permettent donc de faire une demande de prise en charge. \n  \nVous retrouverez toutes les explications relatives à Réso’Formations (fonctionnement et catalogue) sur notre page dédiée. \n  \n  \nSuite à nos deux ateliers du 23 février et 16 juin derniers sur la formation professionnelle et l’emploi\, de nouvelles fiches outils sont disponibles en téléchargement sur notre site pour vous présenter des dispositifs d’accompagnement à la formation professionnelle de personnes que vous souhaiteriez embaucher par la suite. A retrouver également sur notre page Réso’Formations. \n  \n  \n 
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SUMMARY:Communiqué de presse du 31 janvier 2023
DESCRIPTION:Communiqué du GOEES du 31 janvier 2023\nLe GOEES dénonce l’injuste réforme Macron-Borne\nLe GOEES\, Groupement d’Employeurs de l’Économie Sociale et Solidaire\, dont les adhérents\, CSE\, associations et coopératives revendiquent leur place au sein du mouvement social\, ne peut que condamner la casse Macron-Borne des retraites. Afin de dégager de nouvelles ressources pour le financement des grandes entreprises et le service de nouveaux dividendes aux actionnaires\, des millions de salariés vont être confrontés à de nouvelles difficultés. Le report de l’âge légal de départ\, comme l’allongement du nombre de trimestres\, injustifiés au regard des études sur l’équilibre des compte sociaux\, vont au contraire grever ceux-ci par plus de temps de chômage pour les seniors et une dégradation de la santé de ceux qui accèderont à la retraite. \n  \nLe GOEES\, dans la logique de sa condamnation de la loi dite Travail et des ordonnances qui suivirent\, affirme son attachement au respect du dialogue social\, bafoué lors de la préparation de ce texte et se tient aux côtés des organisations syndicales unanimes dans la condamnation de ce texte nocif\, pour les salariés\, les solidarités et la démocratie sociale. \n  \nPar Jean-Philippe MILESY \nConseil d’administration du GOEES \n  \nVersion téléchargeable \n 
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